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Week-end du 16 & 17 mars 2019 "Fête de la Coquille Saint-Jacques"


Participer avec Club Vercors à la 11ème édition de la Fête de la Coquille St-Jacques et qui sera parrainée par William JACQUIER, Chef Cuisinier lyonnais, Meilleur Ouvrier de France

En effet, durant deux jours, Villard de Lans prend des airs bretons et devient un point de vente de référence pour la Coquille St-Jacques ! Comme chaque année, ce sont 35 tonnes de coquilles qui sont attendues, en provenance directe de la baie de Saint-Brieuc, mais aussi de nombreuses animations autours de ce mollusque de la famille des Pectinidés : chants & danses bretonnes, démonstrations d'ouverture, de préparation, de dégustation...
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